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BOB半岛:2023年食品机械设备网一周看点(130—25)

来源:BOB半岛官网入口添加时间:2024-12-23 11:04:59

  咖啡果皮茶是咖啡果实的果皮经过干燥后形成的果壳。起初这种果皮茶在西方国家流行,随着深入后,才慢慢出现在国内市场。

  随着疫情防控政策放开,2023年春节期间旅游、走亲访友、聚会的需求爆发,为餐饮市场注入了强劲活力。其中火锅迎来了爆发式增长,成都、重庆等地的火锅门店出现了排队等位的情况。据红星新闻此前报道,春节期间,成都餐饮企业大幅超越同期水平,吼堂火锅甚至创下了日排队订单4000单的历史水平(往期高点是2019年的日均2337单)。【阅读原文】

  我国的鸡蛋消费主要以鲜食为主,深加工程度低,据业内人士介绍我国的鸡蛋深加工比重不超过5%,远低于发达国家20%左右的水平,鸡蛋深加工潜力较大,鸡蛋深加工可能会成为鸡蛋产业发展的一个新方向,有很多想象的空间。外资企业欧福蛋业在北交所上市,似乎也是一个信号。【阅读原文】

  小龙虾原本是一种外来入侵物种,但勤劳的中国人却将其变成了美食。现如今,小龙虾也只能靠规模化养殖才能满足市场需求。小龙虾在各类预制菜产品中也自带“网红气质”,成为广受青睐的爆款美食。除虾品本身,小龙虾口味调料包、小龙虾拌面、小龙虾口味零食薯片等同样让人欲罢不能。【阅读原文】

  相信不少人都听说过东北人有在冬天吃冻梨的习俗,不过,这种习俗并不是东北地区所特有,比如在我国的甘肃地区也有产冻梨、吃冻梨的习惯。其中兰州市皋兰县产的软儿梨入口化,软而如泥,被誉为“东方冰淇淋”。“冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇,满树红颜人不取,清香偏待化成泥”。于右任先生曾赋诗如此称赞软儿梨。【阅读原文】

  要说最近爆火且讨论度高的电视剧,《狂飙》定然当之无愧,主演们高超的演技、紧凑的剧情都让观众大饱眼福。该剧主要在广东省江门市拍摄,古冈市场、花鸟街等地方元素让人眼前一亮,在剧中“戏份”十足的新会陈皮同样引起了观众注意。【阅读原文】

  随着春节悄然远去,元宵节的脚步近了。元宵节是我国的传统节日之一,距今已有两千年的历史。由于我国幅员辽阔,历史悠久,所以元宵节的习俗在各地也不尽相同,不过赏花灯、猜灯谜、吃元宵仍然是几项重要的习俗。随着元宵节临近,元宵成为商场冰柜里的“主角”,品种繁多的元宵正在等着人们前去挑选。【阅读原文】

  咖啡果皮茶是咖啡果实的果皮经过干燥后形成的果壳。起初这种果皮茶在西方国家流行,随着深入后,才慢慢出现在国内市场。咖啡果皮茶具备一定的药用价值,饮用后能帮助消化,促进肠胃蠕动,且具有一定的抗氧化功能。【阅读原文】

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