BOB半岛:投资334亿元！山西瑞颖食用菌饮料生产线项目开工

　　该项目将先期建设质检研发楼，预计2024年5月底建设完成；随后开启一期车间建设，计划2025年12月底建成，达到试产条件。项目整体预计2027年12月底完成建设。全部建成后年产暖茶、清凉饮料、食用菌饮料1.94亿听，口服液1.75亿支；年新增产值9亿元，实现利税超亿元，新增就业岗位200余个。

　　Fund VI吸引了各类实物资产、私募股权和影响力导向型投资者，包括养老基金、主权财富基金、捐赠基金/基金会、家族办公室和其他机构投资者。已经有约40%的资金投资于AgroFresh Solutions、Costa Group、Elemental Enzymes、HGS BioScience和Monterey Mushrooms等公司。该基金的投资目标涵盖生产力、可持续性以及健康和保健。

　　Paine Schwartz将在未来寻找生产力和可持续性领域的有吸引力、可操作的投资机会，以提高农业生产力、限制资源消耗，并投资提供更健康、更有营养和更安全食品的企业。通过Fund VI，Paine Schwartz将整合其强大的环境、社会和治理平台，以推动增长并通过负责任的投资实践产生积极影响。

　　12月1日，国家食品安全标准与监测评估司发布关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告，

　　巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）是以冬青科冬青属植物巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis A.St.-Hil.）的叶为原料，经采摘、烘烤、切碎、干燥等工艺制成。主要营养成分为碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等，且含有少量的多酚、黄酮和皂苷类等物质。

　　酵母蛋白是以酿酒酵母（Saccharomyces Cerevisiae）为菌种，经培养、发酵、离心后收集获得菌体原料，经去除核酸、离心、酶解、提取、纯化、分离、灭菌、干燥等工艺制成。主要营养成分为蛋白质（≥70.0g/100g）、脂肪、膳食纤维和水分等。

　　儿茶素是以茶叶为原料，经醇提取、浓缩、分离、萃取、酶解、浓缩、干燥等工艺制成。其中主要成分为儿茶素类，包括表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、水合表儿茶素没食子酸酯（ECG·H2O）、水合表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG·H2O）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、儿茶素（dl-C），儿茶素类总含量（以干基计）≥90g/100g，其中EGCG含量≥50g/100g。

　　BT-600是一种用于药物/设备组合，旨在使用Biora公司专有的药物递送装置NaviCap以及含托法替尼的液体制剂，来治疗中重度溃疡性结肠炎（UC）。该药物/设备组合采用了Biora公司的GItrac自动定位技术，一旦该组合被服用，GItrac自动定位技术能够使设备自主识别胃肠道中的目标位置，并释放高达500μl的治疗剂量。

　　1期试验是一项随机、双盲、安慰剂对照、单剂量和多剂量递增研究，旨在评估健康志愿者接受填充5mg和10mg剂量托法替尼NaviCap装置的安全性、药代动力学和药效学，包括对结肠组织的影响。

　　该公司将利用此轮融资加速发展，扩大其机器学习和生物技术团队，并继续投资于产品开发和销售能力。

　　Cradle公司让科学家能够“逆向工程”蛋白质，使其具有所需的特定特性，并建立了一个机器学习平台，该平台已经被许多早期设计合作伙伴使用。该平台能加快新疗法和生物基产品的开发。它的自学、自我改进的生成式机器学习模型借鉴了“自然语言处理”的最新进展，可以预测生物学家需要改变蛋白质遗传密码的哪些部分，从而提高科学家获得他们想要的实验结果的机会。

　　Ripple Foods公司成立于2014年，其目标是开发出一款以豌豆蛋白为原材料的奶替代品。该公司的首个产品是以黄豌豆为原料的植物奶，这款产品一经上市，立刻赢得市场和资本的双重追逐。和植物奶品牌不同的是，Ripple Foods公司使用的是专利物理工艺技术，能去除而豌豆蛋白分离物中的其他不需要的成分，口感更加温和适宜，可广泛应用于食品和饮料配方中。